Cebulę drobno posiekać, imbir cienko obrać i zetrzeć na drobnej tarce.
Na patelnię wlać łyżkę oliwy, wrzuć posiekaną cebulę i imbir, wymieszać z przyprawą do grilla Kamis.
Przesmażyć 1–2 minuty.
Mięso przełożyć do miski, dodać jajko, tartą bułkę, przestudzoną smażoną cebulę.
Doprawić słodką i ostrą mieloną papryką Kamis, solą oraz pieprzem.
Dokładnie wymieszać.
Uformować podłużne kotleciki, każdy nadziać na osobny bambusowy patyk.
Posmarować ze wszystkich stron oliwą.
Grillować 15–20 minut, obracając.
