Kotleciki mielone

Sposób przygotowania

• Cebulę drobno posiekać, imbir cienko obrać i zetrzeć na drobnej tarce.

• Na patelnię wlać łyżkę oliwy, wrzuć posiekaną cebulę i imbir, wymieszać z przyprawą do grilla Kamis.

• Przesmażyć 1–2 minuty.

• Mięso przełożyć do miski, dodać jajko, tartą bułkę, przestudzoną smażoną cebulę.

• Doprawić słodką i ostrą mieloną papryką Kamis, solą oraz pieprzem.

• Dokładnie wymieszać.

• Uformować podłużne kotleciki, każdy nadziać na osobny bambusowy patyk.

• Posmarować ze wszystkich stron oliwą.

• Grillować 15–20 minut, obracając.