Gulasz wieprzowy

Sposób przygotowania

• Wieprzowinę pokroić w dużą kostkę, a marchewkę w cienkie paseczki.

• Czosnek posiekać, pomidory obrać i pokroić w ósemki.

• Mięso oprószyć mąką.

• W garnku rozgrzać olej, zbrązowić wieprzowinę i odstawić.

• Dodać czosnek, cebulę, pieczarki i marchewkę, smażyć aż będą miękkie, posypać pozostałą mąką i smażyć przez 2 min.

• Wieprzowinę ponownie włożyć do garnka i dodać pozostałe składniki, dusić przez 1,5 godz.

• Podawać z ryżem lub makaronem.