Sos Romesco

Name: Sos Romesco
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 21 (2 na porcję)
Ingredients: 150 ml hiszpańskiej oliwy extra virgin; 1 kromka białego chleba; 1 pieczona czerwona papryka, pokrojona i bez nasion; 1 pomidor, obrany i pokrojony, bez nasion; 1 łyżeczka Czosnek granulowany w torebce; 100 g migdałów Marcona; 1/2 łyżeczki Chili w torebce; 2 łyżki Papryka slodka w torebce; 1/4 łyżeczki Pieprz czarny ziarnisty w torebce; 1/2 łyżeczki sol morska; 2 łyżki octu z sherry