11
Składniki
11
Składniki
Składniki Przepis na 4 szklanki lub 32 porcje (po 2 łyżki każda). Porcje
- 1/2 szklanki wody
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 szklanka drobno posiekanej cebuli
- 2 łyżeczki Czosnek granulowany w torebce
- 1 łyżeczka Chili w torebce
- 3/4 łyżeczki Kurkuma w torebce
- 1/4 łyżeczki Ziele angielskie w torebce
- 4 dojrzałe banany, w formie purée (ok. 2 szklanki)
- 3/4 szklanki Ocet winny z białego wina
- 6 łyżki cukru
- 2 łyżeczki Sól morska
Instrukcje
- 1 Rozgrzej olej na średnim ogniu w średniej wielkości rondlu. Dodaj cebulę. Smaż mieszając przez 5 minut lub aż zmięknie. Dodaj czosnek, chili, kurkumę i ziele angielskie. Gotuj, mieszając, przez 30 sekund aż składniki zaczną pachnieć.
- 2 Wmieszaj banany, ocet, cukier i sól morską. Podgrzej na średnim ogniu. Zmniejsz ogień. Przykryj i gotuj przez 15 minut. Od czasu do czasu zamieszaj. Zdejmij z ognia. Odstaw do wystygnięcia na 10 minut.
- 3 Przełóż miksturę do blendera lub robota kuchennego. Przykryj. Miksuj na wysokich obrotach przez 1 minutę lub do uzyskania jednolitej konsystencji. Zdejmij wewnętrzną część pokrywki i mieszaj dalej, wlewając powoli wodę. Mieszaj tak długo, aż otrzymasz pastę o konsystencji tradycyjnego keczupu.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
