Sos Papaya Pica
Składniki
Porcja dla: 2¼ szklanki lub 18 porcji (po 2 łyżki)
Sposób przygotowania
Wszystkie składniki włóż do malaksera, ustaw dużą prędkość i zmiksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Otrzymaną masę przełóż do średniej wielkości rondla. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj bez przykrycia od 10 do 15 minut. Gotowy do podania sos przelej do średniej wielkości miski. Można przechowywać pod przykryciem w lodówce.
Porady Gotowanie
WSKAZÓWKA:
Sos Papaya Pica można serwować z karaibskim bulionem podawanym w gorącym kociołku ze słodko-pikantnym sosem Papaya Pica lub jako sos do rybnych tacos, grillowanej ryby, owoców morza lub wieprzowiny.
