Sposób przygotowania
Czas przygotowania
Czas gotowania
Czas przygotowania
Czas gotowania
Włoszczyznę oczyścić, zalać ok. 1 l wody, dodać wino, ocet cydrowy BIO, przyprawy i ugotować wywar. Zalewę po ugotowaniu wystudzić.
Ryby pokroić na bardzo cienkie plastry, natrzeć solą, ułożyć w kamionkowym garnku i zalać zalewą.
Odstawić w chłodne miejsce na 2-3 dni. Po tym czasie ryby nadają się do jedzenia.
