10M
Czas przygotowania
40M
Czas gotowania
15
Składniki
10M
Czas przygotowania
40M
Czas gotowania
15
Składniki
Składniki
- 4 liście suszonych wodorostów nori
- 1 duży seler
- 2 łyżki Majeranek w torebce
- Pieprz czarny
- Farsz
- 4 marchewki
- 1 pietruszka
- 2 małe cebule
- 3 szt. Liście laurowe w torebce
- 3 szt. Ziele angielskie w torebce
- 300 g przecieru pomidorowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki Majeranek w torebce
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- Sól morska
- Pieprz czarny
Instrukcje
- 1 Seler obierz ze skórki i pokrój go na kawałki o grubości 1 cm. Przełóż warzywo do garnka, zalej wodą i gotuj do miękkości.
- 2 Obierz marchew i pietruszkę, i zatrzyj na tarce o grubych oczkach.
- 3 Cebulę pokrój na kosteczkę, a następnie zeszklij ją na patelni razem z zielem angielskim.
- 4 Zmniejsz ogień i dodaj na patelnię z cebulą, starte warzywa i pozostałe składniki. Duś farsz przez ok. 20 minut, aż wszystko będzie miękkie. Dopraw solą i pieprzem.
- 5 Ugotowany seler wyjmij z garnka i dopraw z każdej strony mieszanką przypraw (sól, pieprz i majeranek).
- 6 Arkusze nori potnij, by łatwo było owinąć nimi selera. Pocięte kawałki namocz w wodzie i owiń nimi seler.
- 7 Przełóż selera do naczynia żaroodpornego, a następnie przykryj go warzywnym farszem.
- 8 Piecz wegańską rybę po grecku w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15 minut.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki
- 4 liście suszonych wodorostów nori
- 1 duży seler
- 2 łyżki Majeranek w torebce
- Pieprz czarny
- Farsz
- 4 marchewki
- 1 pietruszka
- 2 małe cebule
- 3 szt. Liście laurowe w torebce
- 3 szt. Ziele angielskie w torebce
- 300 g przecieru pomidorowego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 2 łyżeczki Majeranek w torebce
- 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- Sól morska
- Pieprz czarny
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Ziele angielskie
![Ziele angielskie]( "Ziele angielskie")
Ziele angielskie
Ciekawostki Owoce korzennika lekarskiego, przywiezione do Europy przez Kolumba w XVI wieku z Ameryki Południowej, gdzie obok wanilii były ulubioną przyprawą Azteków. Pierwotnie ziele angielskie było używane...
Trzy lekkie przepisy
![Trzy lekkie przepisy]( "Trzy lekkie przepisy")
Trzy lekkie przepisy
Przywitaj lato z 3 lekkimi przepisami na grilla Grill nie jest zarezerwowany tylko do potraw mięsnych. Poznaj nasze 3 pomysły na wyśmienite, lekkie dania na upalne dni....
Pietruszka
![Pietruszka]( "Pietruszka")
Pietruszka
Ciekawostki Starożytni Grecy używali jej do dekorowania zwycięzców podczas Igrzysk Istmijskich (igrzyska organizowane na cześć Posejdona w Istmii). Była również symbolem śmierci, w związku z czym posypywano...
