Wędzony łosoś na carpaccio z buraków

Składniki
Porcja dla: 4 osoby
Sposób przygotowania
  • Buraki zalać wodą, dodać przyprawę Barszcz czerwony z lubczykiem, gotować do momentu aż buraki będą miękkie, pod koniec dodać ocet. Odstawić na 12 godz.

  • Obrane buraki pokroić na bardzo cienkie plastry, na nich układać róże z łososia, obsypać kaparami, podawać z cytryną.

Oceny i komentarze: 0