Śledzie po grecku

Sposób przygotowania

• Wymoczone śledzie pokroić na kawałki o długości ok. 3 cm.

• Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić.

• Gdy będzie na wpół miękka dodać koncentrat, paprykę, cukier, doprawić pieprzem i solą, dokładnie wymieszać i całość chwilę dusić.

• Ostudzić.

• W salaterce układać warstwami masę cebulową i kawałki śledzi (zaczynając i kończąc na cebuli).

• Wstawić do lodówki na kilkanaście godzin.