Rybna terrina z morelą
Składniki
Sposób przygotowania
Morele namocz w gorącej wodzie.
Podłużną formę wyłóż folią spożywczą, tak aby wystawała ponad brzegi.
Połowę plastrów łososia ułóż jeden obok drugiego.
Resztę zmiksuj i wymieszaj z serkiem.
Dopraw skórką cytrynową, pieprzem i solą.
Wyłóż ½ masy na dno formy, wyrównaj powierzchnię.
Ułóż odsączone morele, przykryj terrinę wystającymi plasterkami łososia i włóż do lodówki na noc.
Schłodzoną terrinę wyłóż na talerz, zdejmij folię, pokrój ostrym nożem na porcje i podawaj z cząstkami cytryny.
Komentarze