Ryba w cieście
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Umyte filety pokroić na średniej wielkości kawałki, oprószyć Przyprawą do ryb i odstawić na 30 minut.
Z mąki, mleka i żółtka przygotować ciasto, posolić do smaku.
Białko ubić na sztywną pianę i dodać do ciasta.
Kawałki ryby zanurzać w cieście i smażyć w dużej ilości tłuszczu na ciemnozłoty kolor.
