Ryba po żydowsku

Sposób przygotowania

• Cebulę pokroić w piórka, włoszczyznę w słupki. Warzywa włożyć do brytfanny i podlać wodą, dodać przyprawy, masło i dusić aż będą miękkie.

• Następnie do warzyw włożyć oprawioną rybę, przykryć ją warzywami, dodać rodzynki i sok z cytryny.

• Dusić na małym ogniu ok. 12 min.

• Podawać na półmisku z warzywami i sosem z duszenia.