Ryba w ostrym sosie pomidorowym

Sposób przygotowania

• Cebulę i papryki pokroić w kostkę, seler w plasterki i wszystko podsmażyć na patelni.

• Dodać pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy i przyprawy.

• Dusić wszystko na małym ogniu przez 15 min.

• Doprawić solą i cukrem do smaku.

• Ryby posmarować z jednej strony Solą, zwinąć w rulon, spiąć wykałaczką i umieścić na natłuszczonej blasze.

• Piec przez 10 min w piekarniku rozgrzanym do 180° C.

• Rybę przełożyć do naczynia żaroodpornego, polać przygotowanym sosem i piec jeszcze 15 min.

• Podawać z ryżem.