15M
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania
14
Składniki
15M
Czas przygotowania
30M
Czas gotowania
14
Składniki
Składniki 6 Porcje
- 600 g filetu z dorsza
- 1 cebula pokrojonej w piórka
- 100 g pora pokrojonego w plastry
- 250 g marchewki startej na grubej tarce
- 150 g selera startego na grubej tarce
- 100 g pietruszki startej na grubej tarce
- 3 Liście laurowe w torebce
- 5 szt. Ziele angielskie w torebce
- 2 łyżeczki Papryka wędzona
- 1 łyżeczka Imbir mielony
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki mąki pszennej
- Sól morska, do smaku
- Pieprz czarny, do smaku
Instrukcje
- 1 Rybę pokrój na mniejsze kawałki, oprósz solą i pieprzem, odstaw.
- 2 W rondelku podsmaż na oleju pora i cebulę, dodaj pozostałe warzywa, podlej 0,5 l wody, dodaj przyprawy, zamieszaj. Duś na wolnym ogniu ok 30 min. W połowie dodaj koncentrat pomidorowy, dopraw do smaku solą i pieprzem.
- 3 W międzyczasie rybę oprósz mąką, usmaż na oleju, ułóż w płaskim naczyniu i przykryj gorącymi warzywami, odstaw do wystudzenia.
- 4 Przyprawy do video: Liść laurowy, ziele angielskie, papryka wędzona, imbir mielony - słoiczek.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 6 Porcje
- 600 g filetu z dorsza
- 1 cebula pokrojonej w piórka
- 100 g pora pokrojonego w plastry
- 250 g marchewki startej na grubej tarce
- 150 g selera startego na grubej tarce
- 100 g pietruszki startej na grubej tarce
- 3 Liście laurowe w torebce
- 5 szt. Ziele angielskie w torebce
- 2 łyżeczki Papryka wędzona
- 1 łyżeczka Imbir mielony
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3 łyżki mąki pszennej
- Sól morska, do smaku
- Pieprz czarny, do smaku
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY
Pieprz czarny historia
![Pieprz czarny historia]( "Pieprz czarny historia")
Pieprz czarny historia
Ciekawostki Pieprz bywa nazywany ‘królem przypraw’, albowiem jest najszerzej stosowaną przyprawą na Zachodzie. Handel pieprzem, jak i innymi przyprawami, był główną przyczyną redniowiecznych wojen i motorem napędowym...
Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie smaku sałatek
![Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie smaku sałatek]( "Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie smaku sałatek")
Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie...
Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie smaku sałatek Pyszne sałatki możemy przygotowywać przez cały rok. Warto jednak korzystać z sezonowych warzyw i owoców, które są kolorowe,...
Kardamon
![Kardamon]( "Kardamon")
Kardamon
Ciekawostki Kardamon określa się mianem królowej przypraw (królem jest pieprz). Uprawiany w Indiach, jest przyprawą wymagającą specjalnego traktowania. Torebki nasienne należy zbierać przed uzyskaniem przez nie pełnej...
