Ryba po grecku - tradycyjna potrawa wigilijna
Trudno wyobrazić sobie wigilijny obiad bez tradycyjnej potrawy, jaką jest - Ryby po grecku. To flagowe danie, które gości w każdym domu. Odpowiednia mieszanka przypraw sprawi, że Twoja ryba po grecku będzie zawsze aromatyczna i soczysta. Nasza propozycja na rybę po grecku smakuje idealnie zarówno na ciepło jak i na zimno.
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Warzywa zetrzeć na tarce jarzynowej, posiekać dwie cebule.
Warzywa i cebule dusić na patelni na małym ogniu ok.15-20 minut.
Kostki ryby posolić i obtoczyć w mące, następnie usmażyć.
Do duszonych warzyw dodać pomidory z puszki, doprawić do smaku solą, pieprzem białym, cukrem i zagotować.
W naczyniu żaroodpornym ułożyć rybę, przykryć duszonymi warzywami.
Zapiekać ok.25-35 minut w temp. 200° C.
Komentarze