Pstrąg nadziewany
Składniki
Porcja dla: 4-6 osób
Sposób przygotowania
Pstrągi oczyścić (pozostawiając głowę i ogon), umyć, osuszyć, posypać od wewnątrz przyprawą do ryb, odstawić na 1 godzinę.
Pieczarki i drobno posiekaną cebulę usmażyć na maśle, dodać posiekaną natkę pietruszki przyprawić Solą i Pieprzem do smaku.
Rybę napełnić farszem, zaszyć, oprószyć mąką i smażyć na oleju ok. 15-20 minut.
