Łosoś w sosie curry ze szpinakiem i suszonymi pomidorami autorstwa @tettisheri

Składniki
Sposób przygotowania
  • Odetnij skórę z łososia, pokrój go na mniejsze porcje, dopraw solą, pieprzem, czosnkiem następnie natrzyj przyprawą curry i posyp chilli.

  • Rozgrzej większą patelnię. Kawałki łososia obtocz w mące i smaż z obu stron na niewielkiej ilości oleju rzepakowego.

  • Pomiędzy kawałki łososia dodaj suszone pomidory. Na wierzch wysyp szpinak. Całość zalej jogurtem, Dodaj musztardę francuską. Mieszaj delikatnie i gotuj na średnim ogniu przez około 5 minut.

  • Podawaj z ryżem jaśminowym lub makaronem.