Filet z pstrąga pieczony w migdałach

Sposób przygotowania

• Pstrąga oprószyć majerankiem, pieprzem i solą, delikatnie skropić sokiem z cytryny, następnie zamoczyć w rozkłóconym jajku, posypać płatkami migdałów.

• Posmarować oliwą, piec w piekarniku w temp. 160 st. ok. 15 min.

• Podawać z sosem z borowików.