Śledzie korzenne
Składniki
Porcja dla: 4 osoby
Sposób przygotowania
30 min
Czas przygotowania
30 min Czas przygotowania
Śledzie mocz w zimnej wodzie przez 2 godziny.
Cebulę pokrój w piórka, podsmaż na oleju, dodaj czerwone wino i koncentrat pomidorowy. Duś kilka minut. Pod koniec dodaj utarte w moździerzu wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszaj.
Wymoczone śledzie przykryj farszem i odstaw na 24 godziny w chłodne miejsce.