Mozzarella z aromatycznym sosem

Składniki

• 4 kulki mozzarelli (każda po 150 g)

• 1 czerwona cebula

• 1 marynowana ostra papryczka

• 1 łyżka kaparów

• 100 g czarnych oliwek bez pestek

• 1/3 szklanki oliwy z oliwek

• 1 ząbek czosnku

• 1 łyżka Ocet winny z białego wina

• 1 łyżka Bazylia w torebce

• 1/2 paczka Natka pietruszki w torebce

• Sól morska

• Pieprz czarny