Sól morska z mango, curry i limonką

Sól morska gruboziarnista z aromatycznymi dodatkami to doskonały sposób na urozmaicenie sobie dobrze znanych smaków. Kamis przedstawia przepis na sól morską z curry, suszonym mango, czerwoną papryką i skórką z limonki. Możesz nią solić wszystko - warzywa, kurczaka, krewetki, ryż czy frytki z batatów. Sól morska z dodatkami najlepiej smakuje, gdy posypiesz nią jedzenie tuż przed podaniem. Nada potrawie niesamowicie wyrazisty smak.

Składniki

Porcja dla: 6 łyżek lub 72 porcje

50 g Sól morska
1/2 łyżeczki oleju roślinnego
3/4 łyżeczki Curry w torebce
1/4 łyżeczki Chili w torebce
2 łyżki drobno posiekanego, suszonego mango
1 łyżeczka skórki z limonki, drobno starta

Wymieszaj sól morską i olej do dokładnego połączenia składników. Dodaj curry w proszku i chilli, dobrze wymieszaj. Wmieszaj mango i skórkę z limonki.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku, w chłodnym i suchym miejscu. W razie potrzeby wszelkie grudki rozkrusz przed użyciem.