Śliwki w occie
Śliwki w occie, marynowane w korzennej zalewie na bazie octu winnego z czerwonego wina, cynamonu i goździków to doskonała przystawka do pieczonych mięs i pasztetów oraz wyrazisty dodatek do sałatek i deserów. Śliwki w occie przełamują smak serów, więc będą idealnym uzupełnieniem francuskiej deski serów i wędlin, a także słodkim składnikiem koreczków.
Składniki
Sposób przygotowania
20 min
Czas przygotowania
10 min
Czas gotowania
20 min Czas przygotowania
10 min Czas gotowania
Wodę zagotować z octem, cukrem i przyprawami.
Syropem zalać śliwki. Gotować 2-3 minuty a następnie odcedzić.
Śliwki ułożyć w słoikach. Syrop ponownie zagotować i gorącym zalać śliwki.
Zakręcić słoiki i pasteryzować je przez 10 minut.
