Nie od dziś wiadomo, że śliwki poprawiają apetyt i działają korzystnie na układ trawienny. Zwierają też sporo pektyn, dlatego idealnie nadają się do przetworów typu dżemy lub powidła. Niestety sezon na śliwki jest dość krótki, dlatego warto przygotować domowe powidła śliwkowe, by cieszyć się zdrowotnymi wartościami śliwki przez cały rok.
Jeśli wolisz słodszy smak powideł lub trafiłaś na kwaśne śliwki, dodaj więcej cukru. Możesz dodać też torebkę cukru Kamis z wanilią i nutą kardamonu.