Konfitura z jeżyn

Sposób przygotowania

• Jeżyny umyć i dokładnie osączyć.

• Włożyć do garnka i lekko rozgnieść, dodać cukier, przyprawy i sok cytrynowy.

• Całość zagotować ciągle mieszając, następnie gotować 10 min. na wolnym ogniu.

• Konfiturę przełożyć do słoików i natychmiast szczelnie zamknąć.