Jeżyny umyć i dokładnie osączyć.
Włożyć do garnka i lekko rozgnieść, dodać cukier, przyprawy i sok cytrynowy.
Całość zagotować ciągle mieszając, następnie gotować 10 min. na wolnym ogniu.
Konfiturę przełożyć do słoików i natychmiast szczelnie zamknąć.