Cookie!
Pliki cookie pomagają nam dostarczać treść naszego serwisu. Używając serwisu zgadzasz się na wykorzystanie przez nas plików cookie. Więcej informacji »
[x]

Chcesz uzupełnić spiżarnię?

Zapisz się na nasz newsletter a prześlemy Ci ciekawe przepisy - nie tylko na aromatyczne przetwory!

Nie pytaj więcej

Szukasz grillowych inspiracji?

Zapisz się na nasz newsletter a prześlemy Ci ciekawe przepisy!

Akceptuję regularmin portalu

00 0
image
Oceń

Dżem truskawkowy z imbirem - przepis

Truskawki to przepyszne owoce, które uwielbiają dorośli oraz dzieci. Niestety sezon na truskawki jest dość krótki. Te najdorodniejsze kupisz w czerwcu. Warto zachować słodki smak truskawek na dłużej, wystarczy że przygotujesz domowy dżem z truskawek. Proponujemy dżem truskawkowy z imbirem!

Składniki
Sposób przygotowania
1 godz. Czas przygotowania 30 min Czas gotowania
1 godz. Czas przygotowania
30 min Czas gotowania
  • Obierz truskawki, umyj i pozbądź się szypułek.

  • Pokrój truskawki na mniejsze kawałki i włóż je do dużego garnka. Zasyp owoce cukrem i odstaw na około 20 minut, aż truskawki puszczą soki.

  • Dodaj do mieszanki sok z cytryny. Wyciśnięte połówki z miąższem posiekaj na małe kawałki, połóż na gazie i uformuj woreczek.

  • Postaw garnek na ogniu i rozpocznij podgrzewanie.

  • Kiedy mikstura zrobi się bardzie wodnista włóż do środka sakiewkę z miąższem cytryny, dodaj imbir i laskę wanilii.

  • Gotuj całość przez około godzinę, stale mieszając, aż masa zgęstnieje.

  • Gotowy dżem przelej do słoiczków i pasteryzuj.

Porady Gotowanie

Słodkie owoce, takie jak truskawki, maliny czy wiśnie mają w sobie mało pektyny, która pomaga w zagęszczeniu przetworów. Warto w takim wypadku nabyć pektynę w proszku, która doprowadzi dżem do odpowiedniej konsystencji.

Oceny i komentarze: 0

[x]

Chcesz uzupełnić spiżarnię?

Zapisz się na nasz newsletter a prześlemy Ci ciekawe przepisy - nie tylko na aromatyczne przetwory!

Nie pytaj więcej

Szukasz grillowych inspiracji?

Zapisz się na nasz newsletter a prześlemy Ci ciekawe przepisy!

Akceptuję regularmin portalu