1. home
  2. przepisy
  3. makaron ryz i makaron
  4. swiderki z warzywami
swiderki z warzywami
Powrót do Przepisów

Przepis na makaron z warzywami

Ten przepis na makaron z warzywami to propozycja na szybki i sycący obiad lub kolację. Proste składniki i moc przypraw - będzie pysznie w 20 minut! Przepis na fusilli z warzywami przygotował nasz szef kuchni w ramach programu "Kulinarnie mocni"

Składniki
Porcja dla: 4
Sposób przygotowania
20 min Czas gotowania
20 min Czas gotowania

  • Makaron ugotuj w osolonej wodzie.

  • Pokrojoną w kostkę cebulę podsmaż na maśle, dodaj blanszowane warzywa pokrojone na grube cząstki.

  • Dodaj śmietankę, gotuj kilka minut, na koniec dodaj serek topiony, dopraw do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i lubczykiem.

  • Dodaj ugotowany makaron, wymieszaj. Gotowe!

Porady Gotowanie

Użycie zbyt małej ilości wody do gotowania makaronu, może spowodować, że makaron nadal będzie twardy. Napełnij wodą wysoki garnek - powinna ona zajmować ok. 2/3 jego wysokości.

Dodaj sól dopiero w momencie, kiedy woda się zagotuje. Przedwczesne dodanie soli może wydłużyć czas doprowadzenia wody do wrzenia, a zbyt późne, spowoduje, że sól nie będzie wchłaniana prawidłowo przez makaron.