Lasagne po neapolitańsku

Sposób przygotowania

• Ugotowany makaron odcedzić i wypłukać gorącą wodą.

• Pojedynczą warstwę rozłożyć na wilgotnej ściereczce i całość przykryć drugą ściereczką.

• Na małym ogniu podsmażyć rozgnieciony czosnek z 2 łyżkami oliwy.

• Dodać pomidory, 2 łyżki Przyprawy kuchni włoskiej i dusić 35 minut.

• Sery wymieszać ze startym na tarce masłem i gałką muszkatołową.

• Formę do pieczenia posmarować oliwą i ułożyć jedną warstwę makaronu, rozsmarować sos pomidorowy i posypać serem.

• Przykryć drugą warstwą makaronu i układać poszczególne składniki aż do ich wyczerpania.

• Na wierzchu lasagne posmarować sosem pomidorowym.

• Całość przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku o temp. 190°C.

• Po 20 minutach odkryć folię i piec kolejne 10 minut.