Grycoki to tradycyjne świętokrzyskie pierogi z kaszą gryczaną. Do farszu z kaszy dodajemy kiszoną kapustę, suszone grzyby i wędzony boczek. Tak wiele smaków zamkniętych w pierogu daje wspaniały efekt. Warto spróbować! Przepis opracował Paweł Ćwik z Kieleckiego Banku Żywności, w ramach warsztatów „Kulinarnie mocni".
Podczas smażenia boczku i cebuli możesz dodać posiekane owoce jałowca lub kminek oraz lubczyk.
---
Dołącz do "Kulinarnie mocnych"! Gotuj smaczne i pełne smaku potrawy z prostych składników. Wypróbuj inne przepisy.