Wrap z kurczakiem szoarma z dodatkiem smakowym z ogórkiem i rzodkiewką

Name: Wrap z kurczakiem szoarma z dodatkiem smakowym z ogórkiem i rzodkiewką
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorska, bliskowschodnia,
Ingredients: 1 łyżka oliwy z oliwek; 2 łyżki Ocet winny z bialego wina; 1 łyżka soku z cytryny; 4 łyżeczki Przyprawa kuchni arabskiej kebab shoarma Kamis; 2 łyżeczki Czosnku granulowany Kamis; 1 łyżeczka sol morska; 1 łyżeczka Pieprz mlotkowany z kolendra; 450 g (1 funt) udka lub piersi z kurczaka bez kości, bez skóry; 125 ml jogurtu naturalnego typu greckiego; 1 łyżka tahini; 1 łyżeczka startej skórki z cytryny; ¼ łyżeczki sol morska; 4 łyżeczki oliwy z oliwek; 3 łyżeczki soku z cytryny; 1 łyżeczka cienko posiekanej mięty; ¼ łyżeczki sol morska; szczypta Czosnek granulowany w torebce; szczypta Pieprz mlotkowany z kolendra; ½ ogórka w kawałkach, pestki usunięte; 75 g (3 uncja) rzodkiewki, w kawałkach; 1 cebula dymka, w cienkich plasterkach; 4 płaskie chlebki pita, lawasz lub tortille mączne; 4 liście sałaty; 1 łyżka cienko posiekanej mięty