Pita z wątróbką
Proponujemy tradycyjną wątróbkę, smażoną z cebulką i jabłkiem, w nowej odsłonie. Podaj ją w chlebku pita. Do tego śliwki, trochę pikli, dużo majeranku i niebanalna kanapka gotowa. Przepis przygotował nasz szef kuchni w ramach programu "Kulinarnie mocni".
Składniki
Porcja dla: 4
Sposób przygotowania
10 min
Czas przygotowania
20 min
Czas gotowania
10 min Czas przygotowania
20 min Czas gotowania
Oczyszczoną wątróbkę usmaż na maśle i odstaw.
Cebulkę pokrój w piórka i podsmaż razem ze śliwkami, podsmaż także cząstki jabłek.
Do wątróbki dodaj cebulkę oraz jabłka.
Wszystko dopraw majerankiem, solą i pieprzem ognistym.
Wątróbkę podawaj w podgrzanej picie z dodatkiem pokrojonych w plasterki ogórków konserwowych lub innych ulubionych pikli, całość posyp szczypiorkiem.