1. home
  2. przepisy
  3. drob
  4. warzywna potrawka z kurczaka
warzywna potrawka z kurczaka
Powrót do Przepisów

Warzywna potrawka z kurczaka

Warzywna potrawka z kurczaka to klasyk wśród dań jednogarnkowych. Jednak tym razem Kamis prezentuje lekko zmodyfikowany przepis na kurczaka z wędzonym boczkiem, cebulą, duszoną marchewką i ziemniakami, okraszonego majerankiem i świeżo zmielonym pieprzem. Potrawka z kurczaka to idealna propozycja na szybki lunch do pracy.

Składniki
Porcja dla: 4-6 osób
Sposób przygotowania

  • Kurczaka podzielić na części, zalać zimną wodą, dodać czosnek i ugotować.

  • W trakcie gotowania zdejmować pianę i zmniejszyć ogień.

  • Kurczaka wyjąć, oddzielić mięso od kości i pokroić w słomkę.

  • Wywar przecedzić.

  • Boczek i cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć.

  • Gdy cebula się zrumieni, dodać masło, pokrojone w kostkę marchewkę i ziemniaki, wszystko dusić ok. 5-10 min.

  • Uduszone warzywa z boczkiem oraz sól dodać do wywaru i gotować ok. 10 min.

  • Pod koniec gotowania włożyć pokrojonego kurczaka i przyprawić majerankiem i pieprzem.

  • Podawać z pieczywem.