Tortilla z mięsem mielonym na ostro

Sposób przygotowania

• Cebulę posiekaj na drobną kostkę i wrzuć na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię. Smaż do momentu, aż się zeszkli.

• Dodaj na patelnię umyte i osuszone mięso i smaż przez 5-8 minut.

• Zmniejsz ogień i dodaj pomidory pelati, fasolkę, koncentrat pomidorowy i przyprawy. Gotuj wszystko przez 10 minut na małym ogniu.

• W tym czasie, pokrój suszone pomidory na cienkie paski i zetrzyj ser na grubej tarce.

• Wyłóż tortille na czysty blat. Nałóż na placki mięso z warzywami, kukurydzę, starty ser i suszone pomidory. Dopraw solą i pieprzem.

• Zwiń tortille w rulony i grilluj na patelni do momentu, aż ser się rozpuści i połączy wszystkie składniki.