Maki z szafranowego pęczaku z grillowanym kurczakiem

Sposób przygotowania

• W dużym garnku smażymy drobno pokrojoną cebulę i czosnek – dodajemy pęczak i szafran.

• Całość zalewamy bulionem.

• Gotujemy pod przykryciem, aż kasza będzie miękka.

• Pierś z kurczaka marynujemy w papryce czerwonej, grillujemy i odkładamy do wystudzenia.

• Na płatki nori układamy szafranowy pęczak i układamy grillowanego kurczaka pokrojonego w słupki.

• Zwijamy w rulon i kroimy na małe kawałki.