risotto z kurczakiem cajun
Powrót do Przepisów

Risotto z kurczakiem Cajun

Risotto przygotowane w szybkowarze jest kremowe, a ryż ma doskonałą konsystencję i nie trzeba go mieszać. Zielona herbata nadaje delikatny ziołowy smak wodzie, w której gotuje się risotto przyprawione w stylu Cajun.

Składniki
Porcja dla: 8 porcji (po 1 szklance)
Sposób przygotowania

  • Zmieszaj przyprawę Cajun, sól czosnkową i mieloną kolendrę. Posyp kurczaka 1 łyżką mieszanki przypraw. Podgrzej oliwę w otwartym szybkowarze na średnim ogniu. Dodaj kurczaka; smaż mieszając przez 3 minut lub aż lekko się zezłoci. Dodaj cebulę; smaż mieszając przez 3 minuty lub aż zmięknie. Dodaj wodę i torebki zielonej herbaty. Zagotuj.

  • Dołóż ryż, paprykę, kiełbasę i pozostałą część mieszanki przypraw. Zamknij pokrywę. Wytwórz maksymalne ciśnienie w szybkowarze na dużym ogniu. Gotuj 5 minut. Zdejmij z ognia. Odstaw na 5 minut.

  • Wsadź szybkowar pod zimną wodę, aby zmniejszyć ciśnienie. Usuń pokrywę. Usuń torebki herbaty. Dodaj dymkę.

Porady Gotowanie

Wskazówka: Koniecznie zapoznaj się z instrukcją obsługi swojego szybkowaru, aby dobrze poznać funkcje urządzenia.