Kurczak ze szparagami
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Kurczaka umyć, osolić i gotować 40 minut z dodatkiem oczyszczonej włoszczyzny.
Szparagi obrać i ugotować.
Kurczaka wyjąć z wywaru, oddzielić mięso od kości i posypać przyprawą do kurczaka.
Masło przesmażyć z mąką, rozprowadzić wywarem, doprawić solą, cukrem i sokiem z cytryny.
Włożyć do sosu mięso i pokrojone w kawałki szparagi. Zagotować.
