Kurczak w winnym sosie z bazylią

Składniki

• 1|5 kg piersi z kurczaka

• 6 łyżek stołowych wytrawnego białego wina

• 2 łyżki mąki

• 6 łyżek stołowych oleju

• 2 szklanki bulionu drobiowego

• 2 łyżki soku z cytryny

• cukier

• sól

• 1 szklanka gęstej śmietany

• 3 łyżki Bazylia w torebce

• 1/2 łyżki Pieprz czarny mielony w sloiczku