Kurczak w sosie słodko-ostrym

Składniki

• 600 g udek z kurczaka bez kości, bez skóry
• 2 łyżki oleju
• 200 ml soku jabłkowego
• 3 łyżki łagodnego ketchupu
• 5 łyżek stołowych Ocet z polskich jabłek
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1/2 łyżki cukru brązowego
• 1 łyżeczka Imbir mielony
• 1 łyżeczka Czosnek granulowany w torebce
• 1/2 łyżeczki Chili w torebce
• Do podania:
• Ryż jaśminowy
• 2 łyżki posiekanego szczypiorku z dymki
• 1 łyżeczka białego sezamu