Kurczak duszony z papryką i chorizo
Wyśmienita propozycja na rodzinny obiad lub kolację w hiszpańskim stylu. To jednogarnkowe danie zachwyca wyjątkowym smakiem i aromatem przełamanym czerwonym winem i dodatkiem słodkiej wędzonej papryki.
Składniki
Porcja dla: 4
Sposób przygotowania
20 min Czas przygotowania 50 min Czas gotowania
20 min Czas przygotowania
50 min Czas gotowania
Udka z kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, oprósz papryką wędzoną, solą i pieprzem.
Podsmaż na oliwie na złocisty kolor, dodaj pokrojoną w duże kawałki cebulę, papryki i oliwki.
Wlej wino, zredukuj, dodaj pomidory oraz pokrojone w plastry chorizo. Dodaj 1 łyżkę papryki wędzonej, dopraw solą i pieprzem.
Całość przełóż do naczynia żaroodpornego i piecz ok. 50 min w temperaturze 175 stopni Celsjusza.
