Sposób przygotowania
15 min Czas przygotowania 2 godz. Czas gotowania
15 min Czas przygotowania
2 godz. Czas gotowania
Kaczkę natrzyj przyprawą odstaw na kilka godzin w chłodne miejsce.
Następnie ułóż w naczyniu żaroodpornym, dodaj żurawinę, podlej sokiem jabłkowym. Na wierzchu ułóż pokrojone masło (1 łyżkę masła zostaw).
Piecz ok. 2 godz. zaczynając w temp. 130 ℃, 5 min przed końcem pieczenia włącz ruszt w piekarniku i zrumień kaczkę.
Jabłka pokrój na cząstki usuwając gniazda nasienne i podsmaż na maśle z majerankiem.
Kaczkę podawaj z jabłkami.
