Gulasz egzotyczny
Składniki
Porcja dla: 4 osób
Sposób przygotowania
Rodzynki namoczyć.
Mięso pokroić w kostkę i lekko podsmażyć na maśle (ok. 2 minut).
Do bulionu wsypać orzechy, dodać miód zagotować.
Skarmelizować cukier, rozprowadzić go wodą i dodać do bulionu.
Mięso, rodzynki, pokrojone w kostkę ananasy, brzoskwinie i pomarańcze zalać bulionem.
Mąkę wymieszać w ½ szklanki wody i połączyć z gulaszem.
Całość zagotować.
Przed podaniem dodać pokrojone w plastry banany.
Podawać z ryżem.
Komentarze