Maki z kaszy gryczanej z żurawiną i serem kozim

Sposób przygotowania

• W dużym garnku smażymy drobno pokrojoną cebulę i czosnek – dodajemy kaszę gryczana i majeranek.

• Całość zalewamy bulionem.

• Gotujemy pod przykryciem, aż kasza wchłonie cały bulion – odstawiamy w ciepłe miejsce.

• Do wystudzonej kaszy dodajemy żurawinę i doprawiamy przyprawami do smaku.

• Na płatki nori układamy kaszę gryczaną oraz ser kozi pokrojony w słupki.

• Zwijamy w rulon i kroimy na małe kawałki.