Maki z kaszy gryczanej z żurawiną i serem kozim
Składniki
Porcja dla: 3 osób
Sposób przygotowania
W dużym garnku smażymy drobno pokrojoną cebulę i czosnek – dodajemy kaszę gryczana i majeranek.
Całość zalewamy bulionem.
Gotujemy pod przykryciem, aż kasza wchłonie cały bulion – odstawiamy w ciepłe miejsce.
Do wystudzonej kaszy dodajemy żurawinę i doprawiamy przyprawami do smaku.
Na płatki nori układamy kaszę gryczaną oraz ser kozi pokrojony w słupki.
Zwijamy w rulon i kroimy na małe kawałki.
