Maki z kaszy gryczanej z żurawiną i serem kozim

Instrukcje

• 1 W dużym garnku smażymy drobno pokrojoną cebulę i czosnek – dodajemy kaszę gryczana i majeranek.
• 2 Całość zalewamy bulionem.
• 3 Gotujemy pod przykryciem, aż kasza wchłonie cały bulion – odstawiamy w ciepłe miejsce.
• 4 Do wystudzonej kaszy dodajemy żurawinę i doprawiamy przyprawami do smaku.
• 5 Na płatki nori układamy kaszę gryczaną oraz ser kozi pokrojony w słupki.
• 6 Zwijamy w rulon i kroimy na małe kawałki.