25M
Czas przygotowania
20M
Czas gotowania
11
Składniki
25M
Czas przygotowania
20M
Czas gotowania
11
Składniki
Składniki 4-6 Porcje
- 1,5 kg ugotowanych ziemniaków (najlepiej dzień wcześniej)
- 2 duże cebule
- 1/2 szklanki kaszy manny
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 jaja
- 150 g bułki tartej
- olej do smażenia
- 2-3 łyżeczki Majeranek w torebce
- Sól morska
- Pieprz czarny
Instrukcje
- 1 Ziemniaki zmiel na maszynce lub ubij tłuczkiem do ziemniaków.
- 2 Dodaj pokrojoną w kostkę podsmażoną cebulę.
- 3 Dodaj kaszę mannę, mąkę pszenną i ziemniaczaną, 1 jajko, majeranek oraz dopraw do smaku pieprzem i solą, wymieszaj.
- 4 Z ciasta ukształtuj wałek o średnicy ok. 5 cm, pokrój go na małe kawałki i uformuj z nich owalne kotleciki.
- 5 Obtocz kotleciki w roztrzepanym jajku i bułce tartej.
- 6 Smaż je na złoty kolor, podawaj z surówką, sosem ogórkowym lub sosem pomidorowym.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 4-6 Porcje
- 1,5 kg ugotowanych ziemniaków (najlepiej dzień wcześniej)
- 2 duże cebule
- 1/2 szklanki kaszy manny
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 3 jaja
- 150 g bułki tartej
- olej do smażenia
- 2-3 łyżeczki Majeranek w torebce
- Sól morska
- Pieprz czarny
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Imbir
![Imbir]( "Imbir")
Imbir
Ciekawostki Dotarł do basenu Morza Śródziemnego, jako środek płatniczy jednak szybko doceniono go, jako przyprawę. Już w I wieku n.e. rzymski smakosz Caelius Apicius polecał go do...
Szczypiorek
![Szczypiorek]( "Szczypiorek")
Szczypiorek
Ciekawostki Szczypiorek uprawia się głównie na półkuli północnej. Mocno aromatyczny, holenderskim hodowcom służy jako dodatek do paszy dla krów, gwarantujący aromatyzowane mleko. Szczypiorek zbiera się w lipcu,...
Czarnuszka (Czarna Cebula)
![Czarnuszka (Czarna Cebula)]( "Czarnuszka (Czarna Cebula)")
Czarnuszka (Czarna Cebula)
Ciekawostki Czarnuszka posiada białe i niebieskie kwiatki, z których wykształcają się kolczaste woreczki nasienne. To w nich skrywają się czarne nasiona, od których przyprawa wzięła swą nazwę....
