Gołąbki z grzybami w sosie koperkowym

Sposób przygotowania

• Grzyby namoczyć, ugotować i posiekać.

• Wywar zachować.

• Ryż ugotować, wymieszać z grzybami, cebulą posiekaną i podsmażoną na maśle, Przyprawą do Potraw z Kapusty, solą i pieprzem.

• Liście kapusty obgotować we wrzątku.

• Na każdym liściu położyć łyżkę farszu, zwinąć, ułożyć w garnku, zalać wrzącym, osolonym wywarem z grzybów i gotować 45 min.

• Przesmażyć mąkę na maśle, dodać 5 łyżek wywaru z grzybów, śmietankę, koperek i zagotować.

• Gołąbki polać sosem i dusić 10 min.