Gicz cielęca zapiekana z kapustą
Gicz cielęca to bardzo efektowne danie. Idealnie nadaje się na świąteczny obiad Wielkanocny. Delikatna i krucha zapiekana z kapustą na pewno zasmakuje każdemu członkowi rodziny. Gicz cielęca jest godna polecenia także na inne uroczystości rodzinne.
Składniki
Sposób przygotowania
Do mięsa mielonego dodać podsmażoną cebulę, orzechy włoskie, jaja, doprawić majerankiem, czosnkiem, pieprzem i solą, wyrobić na jednolitą masę.
Z gęsich udek wyciąć kości, mięso rozbić tłuczkiem, aby uzyskać dużą powierzchnię, nałożyć farsz, zawinąć w folię aluminiową.
Piec, podlewając wodą, 2 godziny w temp. 180 stopni.
Porady Gotowanie
*nie uwzględniono czasu marynowania
Komentarze