10
Składniki
10
Składniki
Składniki 4-5 osób Porcje
- 500 g udźca cielęcego
- 1/2 szklanki śmietany 22%
- 2 cebule
- 250 g borowików
- 2 Liście laurowe w torebce
- Ziele angielskie w torebce
- Sól morska
- 4 ziarna Ziele angielskie w torebce
- Pieprz biały mielony w torebce
- 1/3 łyżeczki Czosnek granulowany w torebce
Instrukcje
- 1 Borowiki oczyścić, umyć, zalać wrzącą wodą i gotować ok. 15 min. Odcedzić.
- 2 Cielęcinę pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
- 3 Przełożyć do garnka.
- 4 Na patelni rozgrzać masło, włożyć grzyby oraz pokrojoną w kostkę cebulę, całość podsmażyć ok. 10 min.
- 5 Dodać do mięsa, całość zalać wodą, posolić, dodać Ziele Angielskie, Liść Laurowy, Pieprz, Czosnek i dusić pod przykryciem ok. 1 godziny.
- 6 Następnie, w odrobinie powstałego sosu, rozprowadzić śmietanę i całość wlać do potrawy.
- 7 Podawać z kaszą gryczaną lub ziemniakami.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
Składniki 4-5 osób Porcje
- 500 g udźca cielęcego
- 1/2 szklanki śmietany 22%
- 2 cebule
- 250 g borowików
- 2 Liście laurowe w torebce
- Ziele angielskie w torebce
- Sól morska
- 4 ziarna Ziele angielskie w torebce
- Pieprz biały mielony w torebce
- 1/3 łyżeczki Czosnek granulowany w torebce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
POWIĄZANE ARTYKUŁY I FILMY
Imbir
![Imbir]( "Imbir")
Imbir
Ciekawostki Dotarł do basenu Morza Śródziemnego, jako środek płatniczy jednak szybko doceniono go, jako przyprawę. Już w I wieku n.e. rzymski smakosz Caelius Apicius polecał go do...
Kuchnia polska
![Kuchnia polska]( "Kuchnia polska")
Kuchnia polska
LEPIEJ PÓŹNO NIŻ WCALE Dopiero najcięższy historycznie dla nas okres przyniósł powstanie pierwszych znanych do dziś tradycji kulinarnych. Czy to zasługa zaborów, które stały się katalizatorem dla...
Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie smaku sałatek
![Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie smaku sałatek]( "Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie smaku sałatek")
Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie...
Sos musztardowo-miodowy i inne sposoby na podkreślenie smaku sałatek Pyszne sałatki możemy przygotowywać przez cały rok. Warto jednak korzystać z sezonowych warzyw i owoców, które są kolorowe,...
