Keks
Keks to jedno z najbardziej znanych i lubianych ciast biszkoptowych. Słodkości dodają mu bakalie i rodzynki. To idealne ciasto na rodzinne Święta Wielkanocne. Prosty i szybki przepis na keks to klucz do sukcesu kulinarnego. Zachęcamy do wypróbowania naszego przepisu.
Składniki
Sposób przygotowania
Rodzynki umyć, sparzyć i osączyć.
Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i skórką cytrynową na puszystą masę.
Nadal ucierając dodać jajka i wino.
Oba rodzaje mąki przesiać z proszkiem do pieczenia, wymieszać z rodzynkami, orzechami (łyżkę orzechów zostawić do przybrania), skórka pomarańczową, cynamonem, kurkumą i sola.
Mąkę z dodatkami wymieszać z masą maślaną.
Keksówkę wysmarować margaryną, wysypać bułką tartą i wypełnić ciastem.
Ciasto piec około półtorej godziny w piekarniku nagrzanym do temperatury 190 stopni.
Ostudzić w formie i wyłożyć na podstawkę.
Keks polać polewą i posypać odłożonymi orzechami.
