16
Składniki
16
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 1 cebula
- 2 łyżki oleju
- 1/2 paczka natki pietruszki
- Pieprz do smaku
- 3/4 łyżki śmietany
- 4 łodygi/ laski selera naciowego
- 1 litr bulionu z kury
- 1 paczka trybuli
- 1 szczypta lubczyku, melisy
- marchewka
- 1/2 główki zielonej sałaty
- szczypta Estragon w torebce
- 2 łyżki Rozmaryn 10G
- szczypta Tymianek w torebce
- szczypta Szczypiorek
Instrukcje
- 1 Cebulę obrać, posiekać.
- 2 Podgrzać, dodać sałatę, trybulę, natkę, gotować 3-4 min.
- 3 Znowu zmiksować i przetrzeć przez sito.
- 4 Wszystko połączyć z pozostałym bulionem, dodać zioła.
- 5 Zupę gotować na bardzo małym ogniu około 15 min.
- 6 Połączyć ze śmietaną.
- 7 Doprawić Solą i Pieprzem.
- 8 Marchewkę i seler oczyścić, opłukać i pokroić w kostkę lub paseczki.
- 9 Olej rozgrzać w małym rondelku.
- 10 Wrzucić cebulę, seler, marchewkę, zeszklić mieszając.
- 11 Zalać 1 l bulionu.
- 12 Gotować na bardzo słabym ogniu przez 10 min.
- 13 Sałatę umyć, osuszyć i pokroić w wąskie paski.
- 14 Trybulę i natkę pietruszki opłukać, osuszyć i posiekać.
- 15 Jarzyny zdjąć z ognia, zmiksować i przetrzeć przez sito.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
