Pożywny, gęsty i pełen warzyw – taki jest barszcz ukraiński z przepisu Kamis. To sycąca zupa na bazie buraków, fasoli i kapusty, która z powodzeniem zastąpi dwudaniowy obiad. Bogactwo smaków i aromatów sprawia, że ta tradycyjna potrawa od lat gości na polskich stołach, rozgr...
Czytaj więcej
Czytaj mniej
12GODZ.
Czas przygotowania
1GODZ.
Czas gotowania
19
LICZBA SKŁADNIKÓW
Liczba porcji: 6
Składniki
- 300 g buraków
- 3 ziemniaki
- 1 duża marchewka
- 1 mała pietruszka
- natka z 1 pietruszki
- 150 g białej kapusty
- kawałek pora
- 0,5 białej cebuli
- 2 ząbki czosnku
- 50 g suchej białej fasoli
- 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 2 łyżki mąki pszennej
- 150 ml śmietany 12%
- 6 szklanek mięsnego bulionu
- 3 łyżki soku z cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 Liście laurowe w torebce
- Sól ziołowa w torebce
- Pieprz czarny ziarnisty w torebce
Kluczowe produkty
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
