30M
Czas przygotowania
5M
Czas gotowania
15
Składniki
30M
Czas przygotowania
5M
Czas gotowania
15
Składniki
Składniki 4 Porcje
- 300 g mielonej wołowiny
- 1 szt. cebula czerwona
- 1 mały bakłażan
- 1 mała cukinia
- 1 puszka ciecierzycy
- 1 puszka pomidorków krojonych
- 5 łyżek stołowych posiekanej świeżej kolendry
- 150 g świeżego szpinaku
- 2-3 łyżki soku z cytryny
- 2-3 łyżki oleju
- 200 ml jogurtu greckiego
- 1 świeży ogórek
- 1 łyżeczka Kurkuma w dużym opakowaniu
- Pieprz ognisty w duzym opakowaniu
- Sól morska
Instrukcje
- 1 Wołowinę podsmaż, zdejmij z patelni.
- 2 Na tej samej patelni podsmaż pokrojone w grubą kostkę: cebulę, cukinie i bakłażana. Podduś 5 min. Dodaj pomidory, kurkumę, ciecierzycę i duś pod przykryciem kilkanaście minut.
- 3 Na koniec dodaj sok z cytryny, świeżą kolendrę i szpinak, dopraw pieprzem ognistym i solą.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
