10M
Czas przygotowania
20M
Czas gotowania
14
Składniki
10M
Czas przygotowania
20M
Czas gotowania
14
Składniki
Składniki 4 osób Porcje
- 300 g wołowiny
- 5 marchwi
- olej do smażenia
- 1 łyżeczka soli
- 1 szklanka sosu pomidorowego
- 500 g pomidorów
- 1 puszka pędów bambusa
- 5 łyżek stołowych sosu sojowego
- 6 łyżek stołowych cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 cebule dymki
- 3/4 ząbki czosnku
- 1 łyżka Przyprawa kuchni chinskiej w torebce
- 3 łyżki Imbir mielony
Instrukcje
- 1 Wołowinę pokroić w paski.
- 2 Gdy pomidory będą miękkie dodać wołowinę i warzywa dusić jeszcze około 10 minut.
- 3 Podawać z ryżem.
- 4 Mięso wymieszać z sosem sojowym, łyżką oleju, mąką i ¼ szklanki wody, odstawić na 90 minut.
- 5 W woku lub w głębokiej patelni rozgrzać 5-6 łyżek oleju, podsmażyć na nim wołowinę, stale mieszając.
- 6 Mięso powinno być półsurowe.
- 7 Wyjąć i odsączyć z tłuszczu.
- 8 Następnie przesmażyć, pokrojone w słupki marchew i pędy bambusa.
- 9 Wyjąć i odsączyć z tłuszczu.
- 10 Obrane ze skórki i pokrojone w ćwiartki pomidory, cebule pokrojone w talarki, posiekany czosnek oraz imbir i przyprawę wrzucić na rozgrzany tłuszcz, smażyć na średnim ogniu ok. 2-5 minut.
- 11 Dodać sól, sos pomidorowy i cukier.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
