9
Składniki
9
Składniki
Składniki 6-7 osób Porcje
- 1 kg ozorek wołowy
- 1 pietruszka
- 1 cebula
- 30 g mąki
- 1/2 cytryny
- 4 łyżeczki cukru
- 1 marchewka
- 3 ziarna Ziele angielskie w torebce
- Liście laurowe w torebce
Instrukcje
- 1 Ozorek dokładnie umyć, włożyć do garnka i zalać osolonym wrzątkiem.
- 2 Dodać włoszczyznę, cebulę, pieprz, ziele, liść laurowy.
- 3 Gotować ok. 3 godzin.
- 4 Z ugotowanego ozora, gdy przestygnie ściągnąć skórkę i pokroić ukośnie w cienkie plastry.
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
INFORMACJE ŻYWIENIOWE
(Na porcję)Informacje o wartościach odżywczych wkrótce
